番茄底料怎么熬制

1.准备材料：5个西红柿、50克金针菇、番茄酱、适量洋葱、生姜和大蒜、糖、盐和香料。

2.先把西红柿切成十字，放在水盆里，用开水煮沸，这样更容易去皮。

3.将西红柿倒入榨汁机，打碎。也可以不用榨汁机直接用刀剁。

4.锅内倒入油，倒入香料、葱、姜、蒜，翻炒1分钟左右。

5.将适量的水倒入锅中，将金针菇洗净倒入锅中，然后加入少许番茄酱、盐和糖，尝一尝，然后慢慢煮沸。