鲜羊肉怎么存放

1.将新鲜羊肉洗净，分成几份，每份保证一餐的量。装在保鲜袋里，放在冰箱的速冻间里。

2.将新鲜羊肉切成小块，倒入油，加热。油热后，倒入羊肉，翻炒至羊肉内无水。加入盐，冷却后，将羊肉放入干净的容器中，可以随时食用。

3.将羊肉切成片，在肉的两面放盐，挂起来，或者摊在太阳下晒干，这样羊肉就可以长时间保存，味道也很好。

4.羊肉上放盐或其他调味品，用酱油浸泡，挂在阴凉处，用干风吹至羊肉变硬，避光，去除羊肉的水分，风干后食用。