泡爪怎么泡窍门

1.配料：鸡爪、姜、葱、酱油、糖、红辣椒、葱、蒜、青椒、泡椒、柠檬、欧芹。

2.首先把买来的鸡爪的手指甲剪下来切成两半倒进锅里。

3.然后在锅里加入适量的水，加入几片生姜和葱结，用大火煮十分钟。

4.然后取出鸡爪，用清水洗净，倒入冰水中。

5.然后在锅里加入两勺酱油和大约十块冰糖，煮至融化。

6.然后把煮好的酱倒在鸡爪上。

7.然后将洋葱切丝，红辣椒切椒圈，大蒜切蒜，生姜切丝，倒入碗中。

8.然后在碗里加入一汤匙的泡椒和一串青椒。

9.比较后，在碗里加入几片柠檬和一些欧芹，搅拌均匀。