新砂锅使用前的清理方法

1.新买的砂锅比较好先用软刷擦洗，再用清水漂洗，去除表面不稳定的颗粒。注意不要用清洁球等硬钢丝刷，会损伤釉面。

2.第一次使用砂锅时，砂锅内壁上的许多小沙粒需要用小刷子刷掉，以防止沙粒落入食物中。

3.很多砂锅由于工艺原因会有一些细小的裂纹，在使用过程中容易渗水爆裂。使用前比较好把裂缝堵上。用它来煮浓稠的淘米水，以堵住砂锅里的细小缝隙，防止渗水。