白酒怎么储藏

查看人数:883 发布时间:2022-05-13 09:14:01

1.如果要大量存放,比较好用大陶罐,微量透气,促进白酒陈酿。如果要单瓶保存,比较好选择瓷瓶,不透明。如果买玻璃瓶,比较好用纸盒包装,避光。金属瓶和塑料瓶是不能用的,容易导致酒味不好。

2.现在的瓶口制作工艺比较好,但是只能存放5年左右。时间长了容易松动变形,导致乙醇蒸发缓慢。所以,如果打算长期存放,白酒的瓶口要用防水胶带包紧,再用蜜蜡融化糊住瓶口,进行第二次封口。这个虽然不好看,但是可以存放很久,不会把酒喝光。

3.网上很多人说酒瓶埋在土里或者酒糟里,也说了很多严重的原因。其实他们错的太离谱了,一定不能这么做,因为各种微生物会污染酒的品质,甚至喝不下去。它应该储存在温度约为10-20度、湿度约为70%的环境中,避免光照和轻微通风。

4.很多人习惯把白酒放在仓库里,那里除了白酒还有其他杂物。但要避免异味,如樟脑丸、酸菜、香料、海产品等。否则也会影响葡萄酒的质量。

5.白酒储存后,定期检查。注意看环境有没有变化,有没有跑酒,有没有磕碰等等。及时排除一切“潜在危险”,以便长期保存。

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