五谷是指哪五谷

1.谷物是指大米、小麦、大豆、玉米、土豆、大米、面粉、悬浮液、藤蔓、根、角和穗

2.大米和面粉以外的谷物称为杂粮。

3.粮食是粮食作物的总称。

4.黄帝内经中，五谷称粳米、赤小豆、小麦、大豆、黄米。

5.本草纲目记载的谷物有33种，豆类有14种。

6.五谷一般指吊坠、藤蔓、根、角、穗。