冬天10度发面要多久

1.冬天10度左右做面大概要2个小时。

2.面粉配啤酒：在面粉中加入一半啤酒和一半水，使馒头变软。

3.盐水做面：在做面的时候，在面粉里放一点盐水，可以缩短发酵时间，让馒头更软更好吃。

4.寒冷天气用发酵粉做面条：在面粉中加入一些白糖，可以缩短发酵时间，达到很好的效果。