怎样做卤水豆腐
查看人数：842 发布时间：2022-05-09 15:10:03
1.主要成分：500克豆腐(北)。调料：白糖3g，盐5g，味精2g，生姜15g，香叶5g，肉桂5g，丁香2g，大葱15g，植物油75g。
2.将豆腐切成长方形，放入热油锅中；
3.豆腐炒到金黄干透时，捞出；
4.汤锅着火，将南姜、香叶、肉桂、丁香用小布包好放入汤中；
5.加入糖、盐、味精，烧半小时左右；
6.加入炒豆腐，炖半小时；
7.开锅前撒上葱花。
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