酸辣粉是哪里的特产
查看人数：904 发布时间：2022-05-09 14:46:01
1.酸辣粉起源于四川西部。它是四川、重庆和贵州的传统小吃。属于川渝黔小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油但不腻。
2.酸辣粉麻辣鲜香酸油，不油腻。“酸辣粉”是纯天然绿色食品。主粉由红薯和豌豆按比较佳比例勾兑而成，然后由农民用传统手工制作而成。“酸辣粉”也有速食产品。
3.酸辣粉源于四川民间，取自当地手工制作的红薯粉。它因其突出的酸辣味道而得名。后来经过西南地区的不断演变和调制，正式走上街头，成为各地的特色小吃。
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