生蚝是海鲜吗

1.牡蛎是一种海鲜，也称为牡蛎，属于软体动物双壳类的一种蛤。它是上比较大的水产动物，主要生活在温带和热带海洋，其中法国沿海地区的牡蛎比较为著名，因此它确实是一种海鲜。

2.牡蛎有很多种制作方法。蒸牡蛎是比较常见的。首先，我们将新鲜的牡蛎刷干净，用冷水放入锅中，将它们从水中加热，然后在一个小碗中加入蒜泥、葱、白糖、非常新鲜的香料和其他调味料，搅拌均匀。蒸熟牡蛎后，倒入调味汁。