做粽子的原料及方法

1.材料：500克圆糯米，一些虾，猪肉和红枣。

2.糯米洗净不泡。洗红枣。将稻叶浸泡在水中，随身携带。

3.将一片饭叶折叠成漏斗状，漏斗底部要窝回去，这样饭就不会从底部漏出来。可以先放一勺米饭或者一个大枣，然后继续往漏斗里灌米饭，直到9分钟满为止。将米压好，然后用长成的稻叶盖住漏斗口，用手捏紧，将盖在漏斗口的稻叶向下折，从而将漏斗口盖紧。

4.包回去就可以了。这时，拿一根绳子，绕着粽子绑两次。如果你想缠住粽子叶子的闭合，一个粽子就会被包起来。

5.包好的粽子要用冷水浸泡，防止叶子被风吹干裂开。粽子包好后，应该放进电压力锅里。加水的话，不要超过粽子。主要原因是煮一会儿，这样粽子叶的味道会更浓。吃之前可以趁热吃，也可以凉吃。如果喜欢和白糖一起吃，也可以和白糖一起吃。