姜丝豇豆怎么做

1.材料：长豇豆1公斤，姜丝20克，红辣椒丝10克，盐和味精。

2.把豇豆切碎备用。

3.用锅煮热水，加入豇豆。煮5分钟左右，必须煮熟。

4.取出放入锅中，自然冷却10分钟左右。

5.豇豆未凉时，加入姜丝、胡椒粉丝。

6.加盐和味精。

7.拌匀后腌制2小时以上，中间翻面。

8.换刀切成段，然后装盘吃。