黄瓜皮怎么晒才脆

1.黄瓜肉太厚，多去肉。肉太厚了。在阳光下不容易干，口感的酥脆度也会有一定的影响。

2.天气热的话，把腌黄瓜装袋放冰箱里放一晚上。

3.夏天气温高，一般晒两天。如果温度低，就要多晒晒。

4.将干黄瓜放入袋中，放入冰箱冷藏。吃的时候拿出来就行了。

5.腌制黄瓜时多加盐，黄瓜干吃起来会酥脆，口感更好。因为是咸的，所以吃饭的时候要提前泡在水里。穿过水，去掉咸味。