海鲜怎么保鲜存放

1.鲜鱼：先去除内脏和鱼鳞，洗净沥干，切成小块，用保鲜袋或锡纸包好，然后放入冰箱保存。

2.蛤壳：用清水洗净一次，用盐水浸泡，吐出沉淀物后放入冰箱保存。

3.鲜虾：先用剪刀把头和脚剪下来，然后用牙签搅起肠泥，再把虾和冰块一起放入密封袋中，比较后放入冰柜中保存。