威士忌怎么保存

1.直立型：目前威士忌一般用橡木塞密封。与葡萄酒不同，威士忌的橡木塞不需要开瓶器来打开。由于不可扩展性，可以重用，非常方便。但它有气密性差的缺点，平放会被酒精腐蚀，加速酒精和香气的流失。

2.备用塞子：因此，无论威士忌是否打开，都应直立放置。但直立的酒瓶会导致软木塞长时间干燥，容易折断，所以要随时保留备用的酒塞。当然，对于一些用铝盖密封的混合威士忌，记得拧紧盖子是很自然的！

3.避光：保存威士忌的另一个要点是避光。光线会加速威士忌中脂类和类似物质之间的化学反应。随着时间的推移，威士忌的颜色会褪色，原有的风味也会消失。尤其是阳光中的紫外线，不仅会让酒的口感变差，还会加速蒸发。所以威士忌酒瓶大多是用深色的厚玻璃制成，但是很多酒都是用透明的玻璃瓶来显示陈年的颜色，这样就更难保存了。

4.离开包装：储存威士忌时避免阳光直射，比较好完全避光。避光比较简单的方法是把威士忌放在地下室、橱柜、盒子等地方。比较简单的方法就是离开威士忌包装盒，不仅尺寸合适，还能在避光的同时吸收一些冲击力。如果想保存的更好，也可以用铝箔把瓶子包起来。

5.保持适当的温度：适当的温度对保存威士忌非常重要，比较好储存在平均20度左右的温度。存放在温度低、没有阳光直射的地方，很多人会想到冰箱，但其实这不是一个好的选择。将威士忌放入冰箱往往会使威士忌的温度过低，从而削弱饮用时的风味和香气。另外，普通冰箱工作时会轻微震动，有的还会配备紫外线杀。这些都可能改变威士忌的风味分子，所以不建议存放在冰箱里。如果你不想酒精太刺激你，就加冰。