怎么保存生蚝

1.对于带壳牡蛎，准备一个泡沫盒，放入4-5个冰袋，将带壳牡蛎摆放整齐，盖上泡沫盒，放入冰箱保存。

2.半壳牡蛎：将半壳牡蛎用保鲜膜包裹，放入带壳的密封盒中，放入冰箱保存。

3.生蚝肉，将生蚝肉表面的水分沥干，用保鲜膜包裹，放入密封袋中，存放在冰箱的冷冻区。保存时间不宜过长，以免变质。