怎么做甜醋与辣醋

1.甜醋：洋葱去皮洗净沥干切丝备用。

2.将米醋、细砂糖、盐放入碗中搅拌至细砂糖、盐溶解，然后加入练习1中制作的洋葱丝，浸泡均匀，放入冰箱中放置2天左右。

3.服用时，用食品调理剂制成泥浆。

4.热醋：用青椒、保宁醋。

5.青椒洗完后不要弄碎。将整个青椒放入沸水中煮一会儿。

6.然后在锅里用少许油慢慢烤出图案。

7.软熟后加入适量盐调味。