藕怎么储存

1.就像室温保存一样，把整个莲藕用潮湿的报纸或厨房用纸包起来，放入塑料袋，然后放入冰箱保存。储存期约为1周。

2.将切割块包紧，防止切割端干燥和变色。或者，将块状物放入带拉链的储存容器或袋子中，加入足够的水将其全部浸泡，然后放入冰箱中，每两天更换一次水。储存期一周左右。

3.将去皮的切片浸入水中，并储存在冰箱中。用水浸泡可以防止变色，但是营养成分会流出来，请过几天再用。