博山十大名吃有哪些

top1、 豆腐箱

top2、 博山酥锅

top3、 油粉

top4、 卤汁羊肉

top5、 菜煎饼

top6、 鲅鱼煎包

top7、莱芜烧饼

top8、签子馒头

top9、光棍鸡

top10、甏肉干饭

top1、豆腐箱

豆腐箱是博山十大传统名吃。相传清时乾隆帝南巡，曾吃过这道菜，食后赞不绝口。口感细腻嫩滑，香气扑鼻，皮薄馅嫩。

top2、 博山酥锅

博山酥锅是博山地特色传统名吃，是春节食俗之一。博山酥锅味道各异，取决于每家的做法，但主料都是相同的，用上好的带皮五花肉进行制作。味道浓郁，且富含钙质。

top3、 油粉

油粉是博山的一种稀粥，主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁，经过发酵，然后放入滚锅里，等锅里起了滚头，香味便四溢开来，一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的，类似于北京的豆汁。

top4、 卤汁羊肉

卤汁羊肉，历史比较悠久，迄今已有近百年。略带清香，而且处理的没有羊肉的膻味，味美清口，咸淡适中。而且营养丰富，适于佐酒。

top5、 菜煎饼

主要原料采用小麦，磨成全麦面粉，摊薄烙制，配菜则为白菜、胡萝卜、葱、姜等。并添加秘制香料，口感酥松香嫩。

top6、 鲅鱼煎包

鲅鱼煎包，鲅鱼富有极高的营养价值，肉质细腻、味道鲜美可口，含有多种人体所需元素。兼有南北两种风格，颜色金黄、皮薄馅大。

top7、莱芜烧饼

烧饼呈"椭圆型"，上层有一层芝麻，薄而且香脆。有韭菜馅，白菜馅两种口味，咬下去"满口溢香"。主要原料为椒盐面团油，用类似镂空抽屉样的炉子进行烤制，期间还要不停的翻烤，刚出锅的比较好吃。

top8、签子馒头

又叫签子馍馍，历史悠久，而且特别受孩子喜爱。据说有五百年历史，兴起于清乾隆年间。直到现在那里的家家户户每到过年都蒸食。

top9、光棍鸡

主要原料为大公鸡，而且必须是当地产的本地鸡。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、味道鲜美。又因这道菜的工作人员全部是男士，又全是大公鸡，于是将此菜戏称"光棍鸡"。

top10、甏肉干饭

甏肉顾名思义，就是用甏盛放烹制的肉。历史比较悠久，可以追溯到元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃，吃起来风味独特。于是就逐步发展为的甏肉干饭。

品牌产品选购知识

问珠海十大名吃之一的芝士香蚝，从何做起

练习：

首先，洗牡蛎。

在不粘锅里加热融化黄油

黄油完全融化后，加入蒜末，稍微翻炒一下

把炒好的蒜末放到干净的碗里，开始拌酱！这是整道菜比较重要的部分。在碗里加入糖、盐、胡椒、米酒、朗姆酒、动物淡奶油、淀粉和两个小香橼汁。请少量加入所有成分，一定要通过尝试自己的口味来调整成分。同时手脚要快，趁大蒜还热，让盐和糖融进酱里！

将生水沥干，控制盘中表面水分干燥，淋上酱料，放入预热烤箱，放入220的中层火中，定时20分钟

烤15分钟观察牡蛎的状态。一般情况下，要煮熟后取出烤箱(正常状态应该如图，带汁，但不能太多水，要稍微控制。调味汁的浓稠)奶酪和牡蛎的做法

在每个牡蛎表面撒上马苏里拉奶酪和一点意大利香草，放回烤箱，继续烘烤剩下的5分钟奶酪h牡蛎

烘烤，直到奶酪融化，颜色略有变化。趁热拿出来吃

问烧麦是哪里的名吃

烧卖是一种面食，品种繁多。江浙粤的人叫烧卖，北京等地叫蒸饺。

烧卖是土生土长的中国，历史悠久。据比较早的史料记载，元朝在朝鲜(今朝鲜)出版的汉语教材朴事通中，有一段记载说，元大都(今北京)卖的是原味酸味馅和小麦。书上关于“烧麦”的注释说，小麦粉做成薄片，和肉一起蒸，和汤一起吃，方言里叫“烧麦”。麦也卖。又云：皮薄肉碎，顶撮细如线梢系，故称小麦。方言里叫“烧麦”，面为皮，肉为顶为雄蕊。如果我们把这里做淡麦的方法和的做菜卖的方法对比一下，就可以看出是一回事。

明清时期，虽然仍使用“少麦”一词，但也出现了少麦和蒸饺的名称，少麦出现的频率更高。比如金瓶梅词话，有一段对烧桃花卖桃花的描述。杨州画舫录，桐桥椅棹录等书都有“烧卖”二字。清代佚名编的食谱调鼎集中，收集了肉馅、豆沙、油和糖。其中老烧少就是用时令蔬菜填充鸡肉和火腿做成的。糖油烘焙是以板油丁、核桃仁和白糖为馅。在中国南方，也有一种五香蔬菜出售。到现在各地的品种更多，制作更精致。比如河南有馅有卖；安微有鸭油出售；杭州有牛肉卖；江西有蛋肉出售；山东临清有烧羊肉卖；苏州有三个新鲜的烧烤；广州有蟹肉，猪肝，牛肉，排骨，都有自己的地方特色。

想自己做饭卖，做起来也不复杂。它的原料包括面粉、干粉和馅料。制作时，将面粉用开水烫一下，摊凉，揉成面团，揉成长条，切成小块，卷成圆饼，撒上一些干粉，将圆饼的外缘压成麦粒，裹上馅料，用手挤压，上端呈石榴花状图案。放入蒸笼蒸10分钟左右，即可食用。

问如名吃邑是哪个国家的品牌

比如美食名城就是一个中国品牌。在成都，祥和源科技利用现代技术支持西部开发。2002年底，香河元恪公司在西部大都市成都登陆。以“服务”的理念、“互动”的手段、“技术”的保障，试图实现网站信息发布、应用服务和电子商务的有机结合。借助香河源的先进技术平台，尝试实现网站、个人、公司“互动共享”的运营模式。