河南十大名吃排行榜前10名

top1、烩面

top2、凉粉

top3、顾县肉合

top4、鸡蛋灌饼

top5、小车牛肉

top6、浆面条

top7、武陟油茶

top8、套肠

top9、羊杂汤

top10、卤猪头肉

top1、烩面

详细介绍：烩面是河南非常具有特色的一个没事，也是比较出名的，它的味道特别鲜美，制作的方式也比较多，通畅是牛肉、三鲜或者羊肉类的。

top2、凉粉

详细介绍：宋朝时期，凉粉在河南省就非常的出名了，它的制作方式也是非常多的，在河南省比较常见的是凉拌类，用蒜泥、 辣椒 油以及葱末混合即可。

top3、顾县肉合

详细介绍：顾县肉合和肉夹馍看起来非常相似，但是它里面的酱料以及材料是有所不同的，不仅有肉，还会加上黄瓜和猪头肉，吃起来酥脆又爽口。

top4、鸡蛋灌饼

详细介绍：鸡蛋灌饼是河南省的特色美食，当然在全国各地也是非常流行的，属于非常适合作为早餐的健康食品。

top5、小车牛肉

详细介绍：小车牛肉是将牛蹄筋和牛的各个部位一起煮熟之后，将其冷却放在容器之中，然后切片使用，吃的时候可以长到牛蹄筋、肉冻以及牛肉的味道，特别有层次感。

top6、浆面条

详细介绍：浆面条是利用绿豆发酵制作而成，所以它的口感吃起来会有酸酸的感觉，并且面条的汤汁也特别的浓稠。

top7、武陟油茶

详细介绍：武陟油茶看起来像酥油茶，但其实它的制作方式是不同的，通畅是以芝麻、花生、核桃等香料炒熟之后，再加上自己都喜欢的配料，香味非常浓郁特别好喝。

top8、套肠

详细介绍：套肠是一种卤制过的食物，和香肠比较类似，都是利用动物肠来制作，只是制作的方式会有所不同，味道鲜美，肥而不腻。

top9、羊杂汤

详细介绍：羊杂汤在冬天是特别受河南人喜欢的一种美食，它的味道鲜美，里面的羊杂吃起来也特别有嚼劲，在寒冷的时候还可以起到御寒的效果。

top10、卤猪头肉

详细介绍：卤猪头肉是河南的特色美食，它的味道特别的浓郁，有一种很鲜美的感觉，由于煮的时间很长，所以肉质也特别好入口。

品牌产品选购知识

问如名吃邑是哪个国家的品牌

比如美食名城就是一个中国品牌。在成都，祥和源科技利用现代技术支持西部开发。2002年底，香河元恪公司在西部大都市成都登陆。以“服务”的理念、“互动”的手段、“技术”的保障，试图实现网站信息发布、应用服务和电子商务的有机结合。借助香河源的先进技术平台，尝试实现网站、个人、公司“互动共享”的运营模式。

问烧麦是哪里的名吃

烧卖是一种面食，品种繁多。江浙粤的人叫烧卖，北京等地叫蒸饺。

烧卖是土生土长的中国，历史悠久。据比较早的史料记载，元朝在朝鲜(今朝鲜)出版的汉语教材朴事通中，有一段记载说，元大都(今北京)卖的是原味酸味馅和小麦。书上关于“烧麦”的注释说，小麦粉做成薄片，和肉一起蒸，和汤一起吃，方言里叫“烧麦”。麦也卖。又云：皮薄肉碎，顶撮细如线梢系，故称小麦。方言里叫“烧麦”，面为皮，肉为顶为雄蕊。如果我们把这里做淡麦的方法和的做菜卖的方法对比一下，就可以看出是一回事。

明清时期，虽然仍使用“少麦”一词，但也出现了少麦和蒸饺的名称，少麦出现的频率更高。比如金瓶梅词话，有一段对烧桃花卖桃花的描述。杨州画舫录，桐桥椅棹录等书都有“烧卖”二字。清代佚名编的食谱调鼎集中，收集了肉馅、豆沙、油和糖。其中老烧少就是用时令蔬菜填充鸡肉和火腿做成的。糖油烘焙是以板油丁、核桃仁和白糖为馅。在中国南方，也有一种五香蔬菜出售。到现在各地的品种更多，制作更精致。比如河南有馅有卖；安微有鸭油出售；杭州有牛肉卖；江西有蛋肉出售；山东临清有烧羊肉卖；苏州有三个新鲜的烧烤；广州有蟹肉，猪肝，牛肉，排骨，都有自己的地方特色。

想自己做饭卖，做起来也不复杂。它的原料包括面粉、干粉和馅料。制作时，将面粉用开水烫一下，摊凉，揉成面团，揉成长条，切成小块，卷成圆饼，撒上一些干粉，将圆饼的外缘压成麦粒，裹上馅料，用手挤压，上端呈石榴花状图案。放入蒸笼蒸10分钟左右，即可食用。

问珠海十大名吃之一的芝士香蚝，从何做起

练习：

首先，洗牡蛎。

在不粘锅里加热融化黄油

黄油完全融化后，加入蒜末，稍微翻炒一下

把炒好的蒜末放到干净的碗里，开始拌酱！这是整道菜比较重要的部分。在碗里加入糖、盐、胡椒、米酒、朗姆酒、动物淡奶油、淀粉和两个小香橼汁。请少量加入所有成分，一定要通过尝试自己的口味来调整成分。同时手脚要快，趁大蒜还热，让盐和糖融进酱里！

将生水沥干，控制盘中表面水分干燥，淋上酱料，放入预热烤箱，放入220的中层火中，定时20分钟

烤15分钟观察牡蛎的状态。一般情况下，要煮熟后取出烤箱(正常状态应该如图，带汁，但不能太多水，要稍微控制。调味汁的浓稠)奶酪和牡蛎的做法

在每个牡蛎表面撒上马苏里拉奶酪和一点意大利香草，放回烤箱，继续烘烤剩下的5分钟奶酪h牡蛎

烘烤，直到奶酪融化，颜色略有变化。趁热拿出来吃