南京当地人必吃的10个小吃有哪些

南京的著名美食盐水鸭历史可是非常久远的，算来已经一千多岁了，中秋前后的盐水鸭比较是好吃，色香味俱全。

top2、鸭油酥烧饼

顾名思义就是用鸭油炼出来的油烙烧饼，凉着吃比较好，脆脆的酥饼一口渣渣，口感非常好，泛着肉香的酥饼。

top3、煮干丝

煮干丝鲜嫩，独特味美的高汤配上麻油和酱油，干死入口清爽可口，吃了一碗还想吃的美味，是当地人必吃的小吃。

top4、鸭血粉丝汤

在南京的大街小巷都可以看到它的身影，南京当地人必吃的小吃，高蛋白低脂肪，简直太棒了这个小吃。

top5、梅花糕

南京的梅花糕比别的地方的梅花糕多了元宵、松子等食物，状若梅花，松软可口，同样也是南京必吃的美味。

top6、牛肉锅贴

咸中带甜的锅贴非常开胃，让美味在舌尖绽放，香脆可口的外皮，汤汁饱满的内里，简直是不可多得美味小吃。

top7、糕团小点

小小的一团，身态玲珑，配上色彩丰富的外衣，甜而不腻的口感，每一口都是甜香，南京当地人必吃的小吃必须有它。

top8、状元豆

状元豆就是五香豆，香脆五香豆，齿颊留香，吃了你就可以变成状元啦!看剧闲聊配上一把五香豆才是正解。

top9、如意回卤干

拥有肉的口感和豆腐的健康，配上豆芽小菜，真是解馋的大宝贝，我们的比较爱，南京人必吃的小吃。

top10、蒸饺

是不是觉得蒸饺有什么特色的，哪里都有是不是?但是!金陵的蒸饺还就跟别的地方不一样，那就是人家好看，相当精致的蒸饺，好看又好吃。

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问贵州有哪些特色的小吃

红烧牛肉粉

红烧牛肉粉和红烧清汤的区别是牛肉要在油锅里炸好再红烧。牛肉吃起来嫩而不韧，醇厚爽口。他家的牛肉粉辣椒有两种，一种是红油辣椒，一种是手揉胡辣椒面。食客可以根据自己的需要随意搭配。老板通常建议先喝两碗鲜红烧牛肉，然后加入其他调料。

地址：花果园石峰路

安云洞记红烧牛肉面

安云东记红烧牛肉粉是一家老店，自1974年开业以来，已有近40年的历史。他的牛肉面汤醇香，牛肉的鲜香不浮在粉面上。无论是细粉还是酸粉，感觉都像是在入口处和牛肉一起炖过一样，牛肉的味道完全渗透到了粉末里。他的牛肉粉的“精华”是大蒜味的胡椒，这是自制的胡椒，使他的家成为标志性的味道。

地址：安云路(北京路派出所对面)

华西牛肉面

花溪牛肉粉已经成为贵州的代表性小吃，在全国享有很高的知名度。贵阳的牛肉面店虽然很多，但还是有相当一部分食客是不会放弃经典口味的。你不禁感叹：“还是原来的配方还是那种熟悉的味道”，用黄牛肉和各种调料熬制浓汤的时候，加入牛肉片和炖牛肉丁，舀一勺黄油再上菜，搭配华西本地的辣椒面。

地址：花溪花格路137号

问柬埔寨有哪些特色小吃

猪肉米饭

猪肉饭是柬埔寨比较简单比较美味的食物之一，每天早上都会出现在全国各地的街道上。猪肉片自然是甜的，因为它是在炭火上逐渐烘烤的。有时猪肉蘸椰子汁或大蒜汁。将烤猪肉放在大部分米饭上，加入新鲜的腌黄瓜和萝卜以及大量生姜。通常有一碗鸡汤，上面盖着大葱和炒洋葱。

高棉红咖喱(高棉红咖喱)

红色高棉咖喱没有泰国咖喱辣。椰汁也是作为基料，但胡椒不要加太多。有牛肉，鸡肉或者鱼，茄子，绿豆，鲜椰汁，柠檬香草，kroeung酱。由于受法国文化的影响，红色高棉咖喱经常和面包一起吃。这道菜通常在柬埔寨的一些特殊场合供应，如婚礼、家庭聚会或宗教节日，如亡灵节和清明节。

莱姆高棉牛肉沙拉(红色高棉)

酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉会切片，所以很容易吸收酸橙汁。它更像牛排而不是沙拉。这道菜很受喜欢吃部分肉的柬埔寨男人的喜爱，但是烤牛肉经常在餐馆供应。全菜有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆、青椒。这种又甜又咸的美味食物也因为大量新鲜的红辣椒而充满了辛辣的味道。

问武汉有哪些小吃

武汉的小吃很多，有几个很有名的，去武汉一定要尝尝

01.老桐城三仙豆皮

02.四季美容汤包

03.蔡热干面

04.顺香居燃梅

05.傅清河的牛肉丝豆

06.裹着油条的糯米饭

07.小桃园煨汤

08.田启恒糊粉

09.谢的面窝

武汉的小吃很多，当然还有热干面、豆皮、面窝等等，但是我比较喜欢的小吃当然不是这些标准选项。

其实我的选择清单很丰富，炸串、红豆粥、凉拌毛豆等。但我不是在说他们！

每个人都知道武汉的周黑鸭，因为鸭脖在全国都很受欢迎。现在连外地的小伙伴都会跟我扯上关系。去帮我们买两个鸭脖送过去。

对，鸭脖，但我想说的是烤鸭脖。

不知道你有没有吃过，看样子大概需要先把鸭脖腌制一下再烤，因为外面烧焦的鸭脖肉一撕就下来了，上面还会盖着辣椒面和辣椒面，让人味蕾开窍。口味方面，我觉得比卤鸭颈好。

当然你跟我说不营养不健康，我也是按单全收。毕竟零食不是用来吃的。偶尔吃点真的不是问题。

另外鸭头超级好吃(原谅周军是个口味重的吃货)。味道真的要上天了，是一种很棒的零食。虽然周军也是和一碗米酒一起上桌，但是辣但是味道很好，吃的停不下来。也适合边看电视边慢慢吃。相比之下，什么瓜子花生都是无聊的佛教小吃。

除了这些重口味，还有一些感伤的，比如甜糯米糕。

在武汉的每一个童年记忆里，街上推着大车卖，火锅里炒饺子，看着它们由白变金，咬了一口，整个人甜到骨子里。

问红糖可以做什么美食小吃

红糖可以做什么零食：古红糖麻木

材料：糯米粉400克，水150克，红糖100克，芝麻20克。

练习：

top1、糯米粉加水，做成小球。

top2、锅里蒸10分钟，然后拿出来揉成面团。

top3、把饺子擀出来后，放在油锅里煎至两面金黄，然后撒上红糖和芝麻，或者加核桃和花生，但记得要切成小块。

top4、把面包卷上材料，切成均匀的大小。

小贴士：有些熟面团可以上油，一个一个折叠，用保鲜膜包好放冰箱里，想吃的时候常温融化。

红糖可以做什么零食：老红糖，糯米，鸡蛋

配料：古法老红糖片、醪糟、2个鸡蛋、水。

练习：

top1、小奶锅加适量水，煮开打蛋。鸡蛋煮熟7分钟后，加入红糖片，轻轻搅拌使其融化

top2、红糖完全融化后，在出锅前加入适量的醪糟。

红糖可以做什么零食：红糖蛋糕

配料：面粉320克，白糖20克，红糖粉80-90克，发酵粉3克(可选)，安琪高活性酵母4克，水245克，鸡蛋2个。

练习：

top1、称好面粉，加入3g发酵粉，搅拌均匀。

top2、在45g温水中再加入4g酵母粉，搅拌至融化。

top3、将红糖和白糖加入200克温水中，用筷子搅拌至糖完全融化，待温度稍凉降至38度以下后，再继续操作。

top4、将2个鸡蛋直接敲入糖水中，加入面粉混合物和酵母水，用搅拌棒高速搅拌10秒左右，直到没有明显颗粒。

top5、将油涂在8英寸模具的底部和侧面，倒入面糊，盖上盖子，发酵至8分钟满。

top6、发酵后，红枣、蔓越莓、葡萄干、枸杞等。可用于装饰。

top7、发酵完成后，放入冷水锅中，点火蒸熟，转中火30分钟，比较后关火焖3分钟。

提示：

top1、发酵时间不是唯*标准，主要看发酵状态。可以在烤箱里调节发酵功能45-55分钟左右，也可以直接在蒸锅底部加热。当水升温时，可以用热气帮助发酵，但一定不能烧得太热，导致酵母失败。

top2、不要过度发酵，否则会崩溃。

top3、锅里多加一点水，避免蒸干，但不要让水溢出到海绵蛋糕里，把整个蒸锅变成煮蛋糕。

top4、蒸三五分钟后，打开盖子，以免损伤表皮。

红糖可以做什么零食：生姜枣泥

配料：生姜(去皮)500克，红枣500克，红糖1250克(可选红糖)，枸杞250克，芝麻250克。

练习：

top1、黑芝麻用小火炒熟，冷却后磨成粉末备用。

top2、加适量水做头发；将姜切成小块备用。

top3、红枣去核，加入适量水，小火煮红枣，煮15分钟，然后将煮好的红枣过筛，粘贴备用。筛过的枣皮不要扔掉，加入适量清水，搅拌，再次过筛，留下枣泥水备用。

top4、将切碎的姜倒入烹饪机器中。加入刚过滤的枣泥水，打成姜泥备用。我重复了三次电话。通话越细越好。同理，枸杞捣碎备用。

top5、选择一个厚底的深锅。将所有原料倒入锅中。中火煮沸，改为中小火煮沸。在煮的过程中，你必须不断搅拌，直到生姜和枣泥变得粘稠。

top6、生姜枣泥冷却后，放入瓶中，密封在冰箱中冷藏。

提示：

top1、姜泥做饭时会溅得到处都是。小心烫伤。比较好戴眼镜，穿长袖，包紧。

top2、煮的过程一定要搅拌，不然会糊掉。

问江苏各地有哪些有名的小吃

鸭血粉丝汤。生活在南京的人，忍不住爱吃鸭血粉丝汤，受众群体广。各种年龄的人和咸宜人都可以吃一碗早餐、午餐和晚餐。鸭血粉丝汤有两种汤底，一种是清汤，一种是白汤。汤底清，大锅煮。将粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭心放入碗中，再倒入一碗浓汤，撒上一些葱花、香菜，就做成了一碗香喷喷的鸭血粉丝汤。

蟹黄汤包。苏中苏南人爱吃蟹黄汤包。南京六合区有个镇叫龙炮。这里的饺子闻名全国。多少人来这里吃一顿美味的蟹黄饺子。吃蟹黄饺子是很讲究的，因为包子里的汤比较丰富，所以要先用吸管把汤吸出来，再慢慢享用蟹黄肉。蟹黄汤是江南人常吃的小吃。

梅糕和海棠糕。这两种小吃外观相同，起源于苏州。现在做老式的梅花糕、海棠糕的小摊不多，但在南京、无锡、苏州等江南城市依然可见。人们排着队，看着摊主一点一点地往模具里倒面糊和馅料。锅渐渐热起来，飘出香气，揭开锅盖，撒上白糖、芝麻和红绿丝，口水已经流了下来！

大麻蛋糕。麻饼，又称麻饼，起源于常州，据说是常州庙的小吃。烤麻饼，用传统的桶炉，把麻饼一点一点的粘在炉壁上。烤芝麻饼是用芝麻和猪板油混合而成，有两种口味可供选择。

淮安茶饼。面食是苏北、皖北地区常见的面食小吃。将面粉揉成面团，然后将面团揉成条状，然后放入装有芝麻油的罐子中，每盘一层，倒入芝麻油，然后在油锅中慢慢油炸，用筷子夹住面条，将两根筷子交错重叠，使面条交错成扇形，取出筷子，油炸至茶饼金黄色。

鱼面汤。鱼汤面是盐城东台的一个特色小吃，河海丰富，自然盛产水产品。鱼面汤简单又有营养。当你去盐城的时候，早上你会看到很多人在鱼面餐厅排队。一碗乳白色的鱼汤，配上精心烹制的面条，没有额外的调料，单调中也是美味。