在多用锅十大品牌排行榜中利仁这个品牌成立于1995年,是一家专...[详情]
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分类:锅盖架商品参数规格:145*126*143mm尺寸:约25*11.5*16cm描述:多用锅盖架可以很好的解决这个问题了不占地方、使用方便,使炒菜变得轻松方便、美观整洁、安全卫生。多用
top1、准备带皮五花肉一块,将五花肉入锅中冷水煮开取出(去毛切块更容易操作),洗干净,切成小块
top2、再准备一锅冷水,将五花肉放入锅中,和水一起煮开撇去浮末,将肉捞出沥干
top3、干净的炒锅,放入5ml左右的油,下葱段和生姜爆香
top4、放入五花肉煸炒,不断煸炒,放入10ml料酒,去腥味,再加入30g左右的冰糖(上海口味)炒至冰糖融化,肉稍带焦糖色
top5、将肉倒入压力锅中,加入20ml左右的生抽,小半碗水,压10分钟后关火等待自动泄气后打开
top6、取炒锅将压好的红烧肉连同汁水倒入大火收汁即可
烹饪技巧1.使用压力锅可以缩短烹饪时间
top2、此款为上海版口味,偏甜,生抽含盐,不需要再加额外的盐了
你问的不太清楚,重油污是什么意思?是不是说锅现用得很脏?不知道怎么弄干净?你用特百惠的不锈钢清洁剂按说明书擦。或到超市买百洁粉按说明书擦