牦牛肉十大品牌排行榜

牦牛肉哪个牌子好

问生牦牛肉怎么做风干麻辣或五香牛肉干

香格里拉藏龙牦牛肉为你解答,牦牛肉工艺很多是保护和保密的,细节的没做好大大影响质量,口感。香格里拉藏龙就有专门的经验丰富的藏民来做处理,都是秘制的

问牦牛肉干哪种味道比较好

原味的,现在市场上的各种味道其实很多都不是牦牛干,真正的牦牛干有很重的味道,说不上来是什么味道,但是能钩起你比较原始的食欲。

问牦牛肉肉质口感怎么样

1.牦牛的肉质与普通牛、水牛相比没有优势，因为天然放养不吃饲料，生长周期长，肉质不嫩。

top2、具体肉质还是要看位置。不同部位肉质不同，适合不同做法。

首先，肉质比较好的自然是牦牛腰，也就是排骨沟里的那一长条肉，牛排就在那个位置。有时候会有黄色的雪花，这是比较好的位置。

其次，应该是后腿，适合煎烤；

然后是牦牛筋，肉质紧实，适合卤制炖煮；

排骨肉肥瘦，适合烧炖.

因此，牦牛实际上具有不同的肉质。

top3、牦牛肉不嫩，适合手撕肉。手撕肉本来就是测试牙齿的。我们家更多的是牙科检查

但是让肉变嫩的方法有很多。比如加小苏打，比如加水淀粉，蛋清。但是要吃牦牛味的，我不建议你加什么。买对零件。买对零件比较重要。

问在内地卖牦牛肉干,青稞酒怎么样?内地人吃的惯么?

这个想法很不错要有特色一个地方没有什么东西那就有市场只是你的市场定位和宣传定位应该针对好

问林食汇牛肉干这是牛肉干还是牦牛肉干为什么包装写牛肉干

肉干和牛肉不一样，一个干，一个有点潮！就是味道不一样！

问西藏牦牛肉好吃吗

牦牛肉与黄牛肉相比，颜色较深，肉质细嫩，青草香，口感较好。海拔越高，牦牛肉越好，尤其是西藏牦牛肉更为优越。

牦牛肉一般都是清水煮的，加点盐也很好吃，不要加工太多。否则会掩盖肉的清香，反而味道不好。

西藏那曲市地域辽阔，草原丰富，海拔高。这里的牦牛又高又壮，体形健壮，肉质坚实细嫩，口感好。藏历新年前，拉萨人喜欢去那曲或那曲附近的当雄买牦牛肉，用来制作味道鲜美的西藏风干牛肉。藏历新年到了，一家人会用它自用或者招待客人朋友。这种牦牛肉干，自然阴干，干了不用煮，生吃。味道好极了。如果配上藏辣酱，吃一两斤牛肉干也不费力。

拉萨周边县生产的牦牛体型较小，海拔较低，肉质不如那曲牦牛肉。

冬天是屠宰牦牛的繁荣节日，拉萨每个菜市场都有牦牛肉出售。农牧民也会在藏历新年前自带牦牛肉到市场上销售。拉萨崇赛康市场有很多正宗的新鲜牦牛肉出售。

牦牛肉的价格比黄牛肉贵一点，每500克10元左右。拉萨市场的商人为了宣传自己卖牦牛肉，通常会在牛腿的蹄子附近留下一块带牛毛的皮，方便人们分辨。

由于西藏牦牛肉很受游客欢迎，市场上出售的牦牛肉干很多，所以你在购买时应该仔细鉴别，比较好去正规的大型超市，以免上当。

问如何区分牦牛肉和普通牛肉

1.看看风干牦牛肉的产地：牦牛的主要养殖地区有滇藏、西藏、青藏等高海拔地区。四川阿坝宏远是很好的牦牛肉生产基地，生产区有专门的牦牛肉加工厂。所以这里产的牦牛肉属于正宗牦牛肉。当地人也以牦牛肉为主要肉食，家家户户都有牦牛肉吃。如果牦牛肉是从一些非牦牛养殖区购买的，那么这样的牦牛肉往往是假货。

top2、看看风干牦牛肉的价格：很多人可能不知道牦牛肉。牦牛肉比较贵。一个牦牛肉至少要四年才能培育出来，一个牦牛肉一万块左右。在宏远，一斤牦牛肉的价格在45元左右。风干牦牛肉是用上好的牦牛肉，经缩水等工艺制成肉干。但包装后其价格在80~100元左右。所以，如果我们买的风干牦牛肉价格比这个低很多，很可能是假的。

top3、尝尝风干牦牛肉的味道：很多人可能第一次买，但往往不知道牦牛肉的真正味道。正宗牦牛肉的肉干比较浓，牦牛的腥味也不是特别浓。如果觉得尝不出来，可以找吃过正宗牦牛肉的朋友尝尝。相信一定会尝到真假。另外，当地人经验丰富，可以找当地朋友自我介绍，避免假货。

问牦牛肉干哪个牌子好

top1、张飞牦牛肉干(十大牦牛肉干品牌，张飞)；

top2、西域美浓牦牛肉干(美浓西域十大牦牛肉干品牌)；

top3、西北傲干牦牛肉(十大牦牛肉干品牌，西北傲)；

top4、可可西里干牦牛肉(十大干牦牛肉品牌，可可西里)；

top5、牛头牌牦牛肉干(十大牦牛肉干品牌，牛头牌)；

top6、好店干牦牛肉(十大干牦牛肉品牌，好店)；

top7、阿家牦牛肉干(十大牦牛肉干品牌，阿家)；

top8、奇胜牦牛肉干(十大牦牛肉干品牌，奇胜)；

top9、肥津美牦牛肉干(十大牦牛肉干品牌，肥津美)；

top10、老支卤干牦牛肉(十大干牦牛肉品牌，老支卤)。

问说说吃牦牛肉干和水牛黄牛肉干的区别？

牦牛肉干，还是吃风干牦牛肉（用生肉自然风干的、正宗），牦牛肉本身牛味很浓，是牛油的腥味，喜欢这个味道的吃起来很香，不喜欢牛味的会觉得很腥。至于什么卤味牦牛肉、麻辣味、五香味牦牛肉，跟黄牛肉没什么区别了，已经把牦牛肉本身的味掩盖了。 风干牦牛肉口感酥脆、入口就化。我比较近想买点呢 以前在西藏呆过几年，现在回来了，很怀念风干牦牛肉味，希望有一天新鲜的牦牛肉在超市中就可以买到！风干牦牛肉干，馋死了 对哦谁能帮我代购西藏牧民自家做的风干牦牛肉干，给我留言哦