批发需谨慎的问题 批发有哪些问题

陶瓷餐具内壁避免釉料和颜料，尽量选择白色的。而且新购买的陶瓷餐具可以先，沸水煮5分钟或白醋泡1-2小时，可以有效溶解里面的有害物质。在选择陶瓷餐具时，应选择表面光滑、加工精致、外观致密、釉层均匀、质量优异的产品。

虽然它五彩缤纷的颜色给你春天的心情，但大多数塑料餐具的颜色图案中镉、铅等金属元素严重超标。所以尽量选择无色无味，没有太多色彩装饰的塑料餐具。

因为铝和铁是两种化学物质，当水出现时，会形成化学反应，结果会有更多的铝离子进入食物，给人体带来更大的伤害。所以铝勺、铝铲、铁锅等餐具不宜搭配使用。这是餐具使用中相对被忽视的禁忌。

很多人喜欢画各种装饰功能的筷子，但是画中含有太多的铅、镉等有毒物质。所以比较好选择符合卫生标准的未上漆的竹筷或木筷。

以上四个方面一定要注意，尤其是新手酒店购买者。餐具形状多样，颜色鲜艳，供应商也是五花八门。值得注意的是，酒店在购买餐具时应注意餐具的安全，购买合格的餐具，为客人提供安全、舒适、精彩的用餐体验。

密胺餐具又称仿瓷餐具，是由密胺树脂粉末加热压制而成。因其重量轻、外形美观、耐低温、耐蒸煮、不易碎等特点，被广泛应用于餐饮业。我们可以从色、香、味、形等方面购买密胺餐具。

颜色：用眼睛观察时，应具有正常的自然颜色，无化学变化和物理变化引起的异常颜色，无噪音和色差。

香味：用鼻子闻，要有正常的自然气味，没有化学变化和物理变化引起的臭味、不良气味等异常气味。

口感：用嘴品尝，要有正常的自然口感，不要有化学变化和物理变化引起的刺鼻、涩涩、苦涩等异常口感。

形状：用仪器测量，形状、形状、大小、重量、杂质、水分等指标应符合标准。

a.外观：表面光洁，无缺料、明显变形、塑化不良等缺陷。这影响外观和使用是不允许的。贴花图案对齐清晰，贴纸不允许起皱和起泡。

b.质地：材质为三聚氰胺树脂，无异物。

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