红红琳帝

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问怎么选择要摘的莲子？怎么吃啊？

答一是要看剥出的莲 子表皮的颜色。表皮颜色呈淡淡的嫩绿黄色，表明莲子米较嫩，而莲子表皮的绿色呈深绿色，则表明莲子米已开始变老，若呈颜色较深的绿黄色，则表明莲子米已老了，吃时若不去除莲心，入口就会有苦味。 新鲜莲子去皮其实很简单，先用小刀在每个莲子的表皮轻划一个刀口，再顺着刀口稍用力挤一下，即可将整颗莲米剥出。入菜时可先尝尝，鲜嫩的莲米入口甜脆，莲心可不用去除，如莲米入口有点木渣状，则必须将莲心剥除，炒出的菜肴才会鲜嫩甜美。 莲子粥新鲜莲子（干莲子泡后也可）剔掉芯后，与米同煮。不仅清香，而且清火怡心、健脾益肾，经常喝还可以安神，提高睡眠质量。 红枣桂圆莲子百合枸杞糖水 这款糖水补血又滋润。一年四季

问莲子哪个牌子好？

答以下品牌的莲子品质优良，名列莲子十大品牌之列：

1.方家铺莲子(十大莲子品牌，方家铺)；

2.楼上莲子(十大莲子品牌，楼上)；

3.同仁堂莲子(十大莲子品牌，同仁堂)；

4.好店莲子(十大莲子品牌，好店)；

5.升尔莲子(十大莲子品牌，升尔)；

6.九里湖莲子(十大莲子品牌，九里湖)；

7.野三坡莲子(十大莲子品牌，野三坡)；

8.林莲子(十大莲子品牌，林)；

9.钟昀呈车间莲子(十大莲子品牌，钟昀呈车间)；

10.上工莲子(十大莲子品牌，上工)。

问华味亨 桂花莲子速溶藕粉？

答颗粒状，有八袋，莲藕淀粉对身体好，方便早餐，但不太甜，但味道刚刚好，有淡淡的桂花味。如果觉得不够甜，想放糖的话，建议烧开水的时候放糖，不然放糖的时候会稀释。一般你买的速溶颗粒都是假藕粉加了很多其他东西。千万别买。想瘦，想养胃，一定要吃。

品牌问答

问知味观 桂花莲子风味 速溶西湖藕粉？

答这种速溶西湖藕粉，有味道，有味道，有味道，有味道，有味道，有味道，400g装一袋。采用优质西湖尖白莲制作而成。色泽亮白，爽滑细腻，余味悠长，鲜美丰满。里面一个一个包装，吃起来很方便。打开一个小包，用开水冲一下，搅拌均匀，就可以吃了。它是粘稠的，没有结块。用温水浸泡，然后用开水或微波炉漂洗。

问莲子心可以长期喝吗、副作用？

答不建议长时间每天喝荷花茶。莲子心茶是冷食。每天喝荷花茶对身体素质有害。比如不冷的人突然变冷。比如很多人失眠后喜欢服用莲子泡水，为了保持效果，长期服用。其实这是不对的。莲子适合轻度失眠的人。如果你在轻度失眠的时候服用莲子心，但没有看到明显的效果，那么你需要科学地服用一些安定来控制它。长期服用莲子心茶对身体不好。

每天喝荷花茶有什么坏处

1.腹泻

莲花茶是冷食。长期喝莲花茶会引起身体不适，肠胃反应会更快。每天喝荷花茶会引起腹泻等症状。

2.形寒

莲花茶是一种凉的物质。每天喝荷花茶对身体健康有害，不冷的人会突然变冷。

3.宫寒

荷花茶凉了。每天喝荷花茶对非孕妇影响很大

问红枣莲子羹怎么冲？

答1.最传统的方法：用适量的冷开水洗净后，放入锅内蒸熟，待膏体上来时适当搅拌，直至筷子能站立。

2.用少许冷开水冲一下，再用热水冲一下，做成糊状。这需要经验

问哺乳期吃莲子怎么做？

答莲子薏米炖猪排

配料：莲子无心6克、薏米10克、排骨500克、冰糖100克、葱段5克、生姜4片、盐适量。

制造方法：

1.莲子、薏米洗净，放入干锅翻炒，捣碎，加入适量水煮沸，取汁备用。

2.排骨洗净，切成小块；生姜和洋葱洗净。

3.将排骨、姜片、葱放入沸水锅中，加入莲子、薏米汁煮至七成，加入冰糖煨1小时至汁浓，再加盐调味。

健康小贴士：莲子富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2和胡萝卜素，具有健脾养心、补虚的作用。食谱美味又营养。

小米黑豆莲子粥

配料：小米、黑豆、莲子、白糖、清水。

练习：

1.小米黑豆莲子泡一晚上。

2.小米洗净，黑

问我在丽江买的“雪莲子”是啥东西呀?？

答雪莲子产于青藏高原雪山之上,它能祛风湿,保肝润肺,且有抗菌,活血,降血压,养心性,还能美容呢

问做莲子粥 干莲子用热水泡还是冷水泡？泡多长时间？怎么去苦芯？

答用温水泡两小时左右，泡好后很好取出苦芯的。可以试试我说的。

问莲子哺乳期可以吃吗、适用人群？

答哺乳期当然可以吃莲子。莲子富含蛋白质、脂肪、糖、钙和铁，还含有其他维生素、微量元素、荷叶碱、金丝桃苷等物质。莲子营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子富含钙、磷、钾。丰富的磷也是核蛋白的主要成分，帮助身体代谢蛋白质、脂肪和糖，维持酸碱平衡，对宝宝的成长和妈妈的产后恢复非常有利。

莲子心虽然味苦，但有显著的强心作用，可以扩张外周血管，降低血压。莲子心还有很好的除心火、治口疮、治舌疮、帮助哺乳母亲睡眠的作用，同时还能让宝宝睡个好觉。

一般人都能吃。

1.适用于体质虚弱、心悸、失眠多梦、遗精、脾气虚、慢性腹泻的人群、癌症患者及放化疗后。

2.适用于脾肾两虚白带多的女性。

问红莲子为什么会是苦的,粥如何就除去苦味了?？

答莲心是苦的。去掉就可以了。莲心性寒、味苦,体内虚火旺,可用之泡茶,市场上的莲心茶,属西湖莲心茶为上品