好吃婆haochipo是什么牌子
利川市柏杨沈记好吃婆食品厂是一家以生产、开发土家族地方传统土特产为主的民营企业。它位于世界优秀民歌《龙船调》的故乡――湖北省恩施土家族苗族自治州利川市柏杨镇。其产品柏杨沈记好吃婆豆干远销广州、武汉、哈尔滨、台湾、新加坡等地。柏杨沈记好吃婆豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名，主要以优质大豆、龙洞湾富硒泉水和30多种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。沈记好吃婆豆干“薄如纸片，色如柠檬，细如鸡肝，光泽如绸缎，香有余味”的独特风味，在明清时期，一直被列为朝廷贡品，康熙皇帝曾挥笔御赐柏杨沈记好吃婆豆干“深山奇食”金匾。沈记好吃婆豆干在整个制作过程中，不用石膏及其他任何化学品，被称为“土家一绝”。有“出此山，无此水，便无正宗沈记好吃婆豆干”之说。因此，沈记好吃婆豆干是一种地域性很强的风味食品，在其他地方难以复制。其色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。
沈记好吃婆食品厂负责人沈金忠是开发真空包装柏杨豆干的创始人，1999年，柏杨沈记好吃婆豆干坊正宗传人沈金忠依托香料配方，出巨资聘请食品专家研究出柏杨这一特产的保鲜技术，进而开发出开发出恩施州真空包装豆干, 并于当年创立柏杨康美食品有限公司，把柏杨镇这一特产真正意义上形成一个产业，带动了全镇上百家农户加工生产，使之成为一个年产值过千万元的豆干产业。中央电视台、湖北日报、湖北电视台曾多次采访报道沈金忠一块豆干带动一方乡亲致富的故事。然而，在2003年沈金忠遭遇某股东的虚假出资，致使企业陷入低谷，不得不将自己的股份和公司以及“柏杨”商标低价转让给该股东。柏杨康美公司至此与沈金忠毫无关系，空留创业豪情影像。柏杨镇的一代豆干大王曾落魄到以出租门面为生。
2004年初，沈金忠卖掉住房，凭借香料配方和对柏杨人民多年的感情，创立柏杨沈记好吃婆食品厂，注册了深山奇食、好吃婆两个商标，再度生产沈记好吃婆豆干。
沈记好吃婆食品厂负责人沈金忠敬告广大消费者：原柏杨康美公司创始人沈金忠已将公司股份于2003年转让他人，现柏杨康美食品公司生产的产品和一切经营行为与沈记好吃婆无关。深山奇食、好吃婆均为沈记好吃婆食品厂新注册商标，敬请认准商标，谨防假冒。
好吃婆haochipo主营产品
好吃婆haochipo品牌指数
用户推荐量：60
好评率：83%
用户点赞数：9181
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核心产品：
预估销量：605
好吃婆haochipo怎么样
问豆腐干怎么卤好吃？
答配料：1块豆腐
调料：葱、姜、八角、肉桂、红烧肉(汤)、香叶
工作方法
1.将豆腐切成长方形
2.将锅放在火上，放入油，烧至50%的热度。将切好的豆腐块放入锅中，用小火煎至四周金黄
3.将红烧肉放入锅中融化，加入洋葱、生姜、八角、香叶和肉桂，用大火煮沸，再用小火煮沸15分钟
4.将建成的豆腐块放入红烧肉汤内，大火煮沸，小火煮沸10分钟，关火，浸泡1小时，然后捞出。
问减肥能吃豆腐干吗？
答豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。丰富的蛋白质有利于增加体质和饱腹感，有利于减肥的持久性。豆腐干、油豆腐、豆腐皮等豆制品，蛋白质含量比豆腐高，是减肥的最佳食品。而且对于长期减肥的人来说，身体缺乏来自肉类的蛋白质，所以豆腐可以让我们的身体得到补充。
所以吃豆腐干不仅不会长胖，还能减肥，对身体也超级好！豆腐和豆腐制品的蛋白质含量高于大豆，豆腐蛋白是全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
根据中医理论，豆腐甘凉，入脾、胃、大肠。具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用于治疗红眼病、止渴、硫磺和烧酒。
问如何制作豆腐干？
答配料: 豆腐。 ·操作:(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。 (2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。 (3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。 (4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~c左右时上包。 (5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上
品牌问答
问熟食店卤五香豆腐干制作过程？
答练习1
豆腐干、鸡蛋、卤料、面筋、肥肉、鸡爪、素鸡、酱油、酱油、盐、冰糖、葱、姜、蒜、干红辣椒适量。
1.将肥肉加水，将所有材料放入砂锅，加入适量的水；
2.然后倒入酱油、酱油、冰糖，大火煮沸后转入小火；
3.炖20分钟，泡半小时左右。
练习2
白豆腐干1公斤，黄豆30克，绿茶适量，少许红茶、茴香、八角、肉桂、陈皮、香叶、干辣椒、酱油、盐、糖。
1.提前将大豆浸泡在1碗中，将豆腐干切成方块，用盐水腌制15分钟；
2.锅内防水，加入卤包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖；
3.锅里的水烧开后，加入豆腐干和黄豆。火再次煮沸后，转中火15分钟；
4.然后关火炖3个小时。3小时后，燃烧
问怎样自制卤水豆腐干？
答五香豆腐干是不错的小零食也非常适合做下酒菜。
男人虽然喜欢吃零食的不多，但下酒菜必不可少。
女的嘛，零食总是随身的，嘿嘿
主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。
1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。
2、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味
3、小的豆腐干不用腌。口味淡的人大概是不需要腌的。
4、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释。
5、煮干。将已制成的卤水烧沸时再加入豆腐干煮，水位应刚好没过豆腐干。
6、这时用砂锅煮最好，大约20分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出.
7、煮时怕豆腐干着色不均，可轻轻翻动。煮的时间长些较好吃。
8、若有五香粉
问减肥能吃豆腐干吗？
答豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。丰富的蛋白质有利于增加体质和饱腹感，有利于减肥的持久性。豆腐干、油豆腐、豆腐皮等豆制品，蛋白质含量比豆腐高，是减肥的最佳食品。而且对于长期减肥的人来说，身体缺乏来自肉类的蛋白质，所以豆腐可以让我们的身体得到补充。
所以吃豆腐干不仅不会长胖，还能减肥，对身体也超级好！豆腐和豆腐制品的蛋白质含量高于大豆，豆腐蛋白是全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
根据中医理论，豆腐甘凉，入脾、胃、大肠。具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用于治疗红眼病、止渴、硫磺和烧酒。
问豆腐干的热量？
答豆腐干是减肥者必不可少的成分，每100克只含72卡路里，说明豆腐干的热量比较低。而各种用豆腐做的油炸豆制品，如油炸豆腐，油炸后会翻几番，可达386卡路里。也就是说一块油炸豆腐25克左右，已经接近100卡路里了。所以想减肥的朋友千万不要吃油炸豆腐。豆腐干热量还是低的，可以适当食用。
所以，不要以为炒豆腐就是豆制品。有些豆制品，比如豆腐、豆浆、纳豆，都是很瘦身的食品。但是油炸后，他们吸收油和热量，热量大大升级。所以吃火锅的时候，要控制油炸食物的摄入量。
问豆腐干怎么卤好吃？
答配料：1块豆腐
调料：葱、姜、八角、肉桂、红烧肉(汤)、香叶
工作方法
1.将豆腐切成长方形
2.将锅放在火上，放入油，烧至50%的热度。将切好的豆腐块放入锅中，用小火煎至四周金黄
3.将红烧肉放入锅中融化，加入洋葱、生姜、八角、香叶和肉桂，用大火煮沸，再用小火煮沸15分钟
4.将建成的豆腐块放入红烧肉汤内，大火煮沸，小火煮沸10分钟，关火，浸泡1小时，然后捞出。
品牌话题
话题：我想在网站上开一个有四川特色的产品 四川腊肉、邓英牛肉、大竹豆腐干等有市场吗你想建议哪所师范大学620人
这就是我想做的。我想在大仙县卖邓英牛肉。也在考虑中，但从互联网的发展来看，朋友有这样的想法是必然趋势。卖特殊的东西应该比卖其他东西有市场，我觉得是这样的。
挺好的。我是四川人。我在温州工作。这里有很多商店。食物方面，嘉兴有卖粽子的。你应该知道五芳斋。支持你
话题：如何将陶金盐露豆腐干传播到整个闽南地区880人
直接送货到那些小商店，卖的价格更优惠
话题：豆腐干属于零食/特产/坚果，本身也是一种零食 为什么不是一类310人
尽量在小范畴，当然也有可能在大范畴
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