lafite拉菲是什么牌子
拉菲酒庄(全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄,法文:chateaulafiterothschild)是位于法国波尔多梅多克(médoc)地区,占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷)的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于pauillac市,并冠以该原产地命名控制。
气味:樱桃、李子、黑加仑、甘草的复杂果香,以及烟熏木、铅笔屑、矿物质和咖啡的气息。
特色:拉菲是法国红酒的代表和典范,口感馥郁芬芳,韵律优雅,层次极为丰富,有着独一无二的波尔多红酒的风采,是华丽的典范。
酿造:由赤霞珠葡萄搭配梅洛和品丽珠葡萄酿造,采用先进的不锈钢桶和传统橡木桶进行发酵和醇化的工作,装瓶前会进行澄清,然后要再继续窖藏一年方能出厂。
历史
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多波伊雅克村的拉菲庄了。
拉菲庄是由一名姓拉菲(lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(j.d.segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(chateaulatour)、木桐(chateaumouton)和凯龙世家(chateaucalon-segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是勃艮第(burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪因在罗曼尼酒庄的争夺中,输给了路易十五的堂兄弟,波旁王朝的亲王,康帝亲王(princedeconti),因而把兴趣转投向拉菲,令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(baronjamesrothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
评级
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作grandcruclasse(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄园(chateaulafite)、拉图庄园(chateaulatour)、玛歌庄园(chateaumargaux)和红颜容庄园(chateauhaut-brion)。而四个中拉菲排名第一。后将二级酒庄“武当王”提升为一级酒庄,所以又称为“五大名庄”。
纪录
拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(thomasjefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的世界头号评酒大师罗伯特·帕克(robertparker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由thomasjefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由forbes杂志老板malcolmforbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
品质
能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(microclimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(cabernetsauvignon)占70%左右,梅乐(merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(cabernetfranc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。 拉菲
除拉菲外,罗斯柴尔德家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的“依云卓”l'evangile,“都夏美隆”ch.duhartmilon,梅多克的“玛颂”ch.malmaison,拉菲的副牌酒“小拉菲”carruadesdelafite和都夏美隆副牌“美隆拉菲”barondemilon。
产量
在拉菲酒庄,2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒,整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不应求,拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行,而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒,更是存世稀少,因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如,在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。在股市逐步复苏、房价趋于稳定的情况下,收藏级葡萄酒市场则开始新一轮繁荣,拉菲酒的价格自然也随之水涨船高。据了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅,短短两个月就飚升至3500英磅。
二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的梅洛比例比正牌要高,加之其产地卡许阿德台地的风土特征,它又具有独特的个性。酒的名字来自于与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地,此处的几个地块于1845年被拉菲古堡购入。
19世纪时,卡许阿德的酒与拉菲分别销售,后来,卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲珍宝。
副牌:carruadesdelafite拉菲卡许阿德。
lafite拉菲主营产品
lafite拉菲品牌指数
用户推荐量:10
好评率:87%
用户点赞数:5231
站内搜索指数:6241
核心产品:
预估销量:751
lafite拉菲怎么样
问红酒瓶形状开酒器怎么用?
答拧一下你的红酒瓶形状开酒器的上方细长部份最好左右都是一下。就会发现可以的
问桃乐丝西班牙红酒白标,金标,红标,哪个更好哪个排最后?
答口感不好,酸酸的,酒体单薄,价值50左右
问怎样握红酒酒杯图?
答正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
当然,如果仔细考究持杯姿势,根据不同的鉴赏时段,还可分出另外两种姿势:
在观察酒色、欣赏酒香阶段,用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上,食指弯曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,特别有力度,感觉很带劲儿。
<
品牌问答
问castel是什么牌子红酒?
答卡斯特尔是一个小品牌的红酒。
经过60年的不断发展,我们的家族企业已经成为饮料行业领先的国际专业集团。我们一直忠于我们的传统业务——葡萄酒。与此同时,就像过去25年的饮用水业务一样,我们也非常积极地发展啤酒和软饮料业务。近年来,我们巩固了我们的成就,增加了投资,优化了我们在每个业务领域的专业经验。这些措施取得了丰硕的成果。到目前为止,我们在各大洲都取得了巨大的进步。我们的核心理念是注重倾听,务实,坚信,追求效率。现在,我们将它们与国际性、协同性、开放性和适应性相结合,为我们的客户和合作伙伴创造一个美好的未来。未来,集团将一如既往地继续发展,以坚忍不拔的毅力和谦逊的态度,努力在潜力巨大的行业
问英得尔迷你小冰箱红酒瓶的高度可以放进去吗?
答躺着就能放九瓶红酒。如果要使用双温区功能,可以在右边对角放一瓶,空间利用率会差一些,但至少可以放一瓶
问喝酒后舌头发硬和的白啤红酒是怎么了?
答一可能喝多了,舌头说话不清楚二如喝的不多,舌头发硬的话,要注意了。要去检查一下身体了。
问红酒倒分酒器里面还能倒酒瓶里吗?
答红酒倒入分酒器或者说醒酒器以后,要尽快喝掉,建议不要到会到酒瓶中。
红葡萄酒是一种平静法酿造的酒,就是不经过勾兑,蒸馏等等步骤,是纯发酵,然后醇化而来的。所以红葡萄酒里面原有的天然内物质比较多,比如各类酚类物质,酸类物质,单宁等等,这些物质都是组成葡萄酒口感,结构,香气的关键部分,但是这些东西最怕的就是过度氧化。
红酒倒入醒酒器,就是让这些物质充分与空气接触,开始氧化,一般情况下,酒醒个15分钟到半个小时,当然一些年代长的老酒需要醒更长时间,醒到恰当时间以后,酒的香气能完全发出来,结构也更细腻,柔和,这时候喝是最好的,但是如果这时候不喝,就会更度氧化,香气就会跑掉,结构也会从细腻柔和到变成
问北京买红酒柜选哪个牌子的好些?
答压缩机是个非常重要的组成部件,劣质压缩机可能会像拖拉机那样的轰轰轰的响,稳定性可能比较差。 但也不能单从压缩机的好坏去评判。 国内的越海bacchus采用的压缩机与博士都是来自acc集团公司的。
问贾斯汀西班牙红酒这酒喝过的感觉怎么样?
答很差的红酒,没有柔和的味道,微苦,不饱满,没有任何余香
问红酒哪个牌子好?
答以下品牌的红酒品质优良,均在红酒十大品牌之列:
1.拉菲红酒(十大葡萄酒品牌,拉菲);
2.张裕红酒(十大葡萄酒品牌,张裕);
3.奔富红酒(十大红酒品牌,奔富);
4.卫龙红酒(卫龙十大红酒品牌);
5.尚品红酒(尚品十大葡萄酒品牌);
6.长城葡萄酒红酒(十大葡萄酒品牌,长城葡萄酒);
7.圣志红酒(十大红酒品牌,圣志);
8.香格里拉红酒(十大红酒品牌,香格里拉);
9.梦红葡萄酒(十大葡萄酒品牌,梦红);
10.穆拉红酒(十大葡萄酒品牌,穆拉)。
问黄尾袋鼠红酒袋请问包装是怎么样的?
答挺好的,大箱子,有泡沫
品牌话题
话题:红酒的热量比白酒低吗440人
不一定,因为热量来自酒精和糖,一杯13.5度的赤霞珠含有160卡路里左右,而同样一杯莫斯卡托白葡萄酒含有的卡路里较少。虽然更甜,但酒精含量只有6-9度。我希望招待会能帮助你,
话题:韩国化妆品艾美奖红酒色素清爽防晒乳多少钱580人
能否提供该产品的以下图片?好看产品的英文和韩文名称。我可以在韩国帮你查。你知道国内产品名称和国外产品名称不太一致。
话题:有没有以爱宠名义拍的红酒冻片470人
我觉得天猫店,打着爱宠的旗号,都有。应该有一个月没更新了。我还在天猫店前100天送了一个生物纤维面膜。还不知道有没有。
话题:我漂亮的日记红酒面膜怎么用910人
我在安村商城买了两盒我的美丽日记红酒面膜,了解了它的三个独特功能:1。抗氧化剂,清除自由基,2。融合与流通促进。白度、坚实度、抗氧化。那么,使用时需要注意什么呢?村上为你解答:这款美丽的日记红酒面膜的使用方法是:洁面乳液后,撕下珍珠膜,轻轻敷于全脸,约20-30分钟后摘下面膜。如果脸上还有精华液,可以用指尖轻轻按摩,帮助皮肤吸收,无需清洁。敷完面膜后,请重复乳液(霜)等日常保养程序,将保湿成分锁定在皮肤内。
话题:红酒礼盒蛋糕毛巾哪里销量好410人
上海的销售很好,因为我的朋友在那里做得很好,你可以去那里了解一下。
话题:红酒,从一颗葡萄到一瓶酒580人
去年在朋友的空间偶然看到自制红酒对健康的好处,空间里也有如何制作红酒。我学了一点:第一,第一步是去梗,就是把葡萄果实从梳状的树枝上取下来。因为树枝含有大量的单宁酸,所以它在葡萄酒中有一种不愉快的味道。
第二,挤水果。酿造红酒时,葡萄皮和肉同时压榨,压榨葡萄皮时,红酒中所含的红色素被释放出来。正因为如此,所有红酒的颜色都是红色的。
3.果汁和发酵。榨汁后可获得——葡萄汁。好酒可以用酒汁酿造。葡萄酒是发酵的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖分会逐渐转化为酒精和二氧化碳。所以在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精含量越来越高。通过缓慢的发酵过程,可以生产出香气浓郁、口感细腻的红酒。
第四,加
话题:吃葡萄不吐葡萄皮,酿红酒不去葡萄梗120人
对很多人来说,“吃葡萄不吐葡萄皮”可能只是一句长耳朵的绕口令,但仔细研究就能发现真相:葡萄皮中含有大量的单宁和类黄酮。
同时其白藜芦醇含量是果肉的几百倍。前者可以抗氧化,后者可以预防心血管疾病和癌症。
“不加葡萄梗做红酒”听起来有点怪。心血来潮吃过葡萄梗的朋友一定知道它有多难吃。它又苦又涩,有很浓的青草味。给人一种恍惚中变成草食动物的感觉。然而,许多酿酒师不喜欢使用流行的去头发酵方法。而是喜欢把整串葡萄扔进发酵罐发酵,不去头不剥皮,也就是梗发酵,也叫整串/整串发酵。使用这种方法时,在压榨葡萄酒时,许多葡萄的外皮几乎完好无损。
话题:国外红酒一手经销商650人
进口红酒的一手货源很受人们的欢迎。目前,进口红酒的消费者多达3800万,而且消费者正在加速增长。
免责声明:本站为用户提供免费品牌展示,不收取任何费用,不对其信息的真性性、合法性、准确性负责,本站对此也不承担任何法律责任。