四川麻辣牛肉干做法
关注：4 发布时间：2021-07-07 20:13:12
导语本文整理了四川麻辣牛肉干做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
先将牛肉洗净，放入出血的水中浸泡，然后切片，吊水，放入锅中翻炒，加入调味料，再用小火翻炒。
四川麻辣牛肉干味道酸酸甜甜的酥脆，有吃的功能，深受大家喜爱。接下来，小编将详细讲解四川麻辣牛肉干的做法。
详细介绍方法/步骤
处理过的牛肉
先将牛肉洗净，再用清水浸泡，浸泡牛肉的血液。这一步是去除牛肉的腥味，然后把牛肉切成片。
哀悼水
然后将切好的牛肉放入沸水中，在沸水中加入适量的胡椒、姜片和料酒，可以去除牛肉的腥味，然后加水。
油炸牛肉
然后再次加热锅，将食用油倒入锅中，然后加入牛肉片，翻炒几分钟，然后加入调味料。
调味品
牛肉变成金黄色后，可以加入姜片和大蒜调味。如果可以吃辣的，还可以加辣椒和孜然。
用小火炒
比较后，我们用小火炒牛肉，然后加入煮熟的白芝麻，炒几下，然后再盖上盖子，几分钟就好了。
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