牛奶的密度是多少

精简回答

牛奶的密度一般在初期为1.038-1.040，比重为1.032。牛奶的比重或密度是检测牛奶质量的常用指标。

学物理的时候会学到，每种物质都有密度，都是不一样的。那么常见的奶密度是多少呢？下面的小系列会给你具体介绍。

详细介绍方法/步骤

相同温度下，牛奶的密度与比重值相差不大，但由于制作比重计时的温度标准不尽相同，密度比比重小0.002，正常牛奶的平均密度和比重分别为1.030和1.032。

牛奶中无脂干物质越多，密度越高。一般原奶的密度在1.038-1.040之间。牛奶加水后，每增加10%的水，密度下降0.003。

牛奶的比重或密度是检测牛奶质量的常用指标。牛奶多为水，但也有一些可溶性营养素，是固体，密度比水高，所以牛奶密度比水高。

牛奶的比重是指15度时，一定体积的牛奶的重量与相同体积、相同温度的水的重量之比，牛奶的密度是指20度时，相同体积的水的牛奶的质量之比。

牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。牛奶蛋白含有人体必需的氨基酸。乳脂多为短链、中链脂肪酸，容易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，容易被人体吸收。

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