酒店冰箱使用的要点有哪些?

关注:15 发布时间:2022-01-08 09:56:05

导语本文整理了酒店冰箱使用的要点有哪些?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.应放置在环境温度低、通风良好的地方,并尽可能远离暖气片和炉灶;冰箱顶部、左右两侧和后部应留有适当的空间,以利于散热。

2.尽量减少开门的次数和时间。热食放入前必须自然冷却至室温。

酒店冰箱使用的要点有哪些? 做到这几点增加冰箱的使用寿命

3.水分较多的食物要洗净沥干,然后用塑料袋包装,以免影响降温效果,增加耗电量。

4.食物应储存一定量,比较好不要超过体积的80%,否则会影响柜内空气的对流,造成食物散热困难,影响保鲜效果,增加压缩机的工作时间,从而增加耗电量。

5.如果储存物品不多,可以在冰箱内放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶,可以达到平衡柜内温差的目的,从而减少压缩机的启停次数,延长压缩机的使用寿命。此外,为了省电,可以根据储存物品的数量适当调节温度。

6.冰箱冷凝器的翅片应该每隔一个月左右用刷子清洗一次,以提高散热效果。清洁时,使用中性皂液或专用洗涤剂。

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