糖醋排骨的做法步骤详解
关注：81 发布时间：2022-01-14 15:26:01
导语本文整理了糖醋排骨的做法步骤详解经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.排骨洗净后，切成段，用盐腌制；将姜切成丝。
2.锅里烧开水，加入排骨、姜丝、料酒、盐，水焯一下。
3.拿起排骨擦干备用。
4.把油放进锅里。油热后，加入排骨，煎至两面金黄，捞出待用。
5.取一碗，倒入适量生粉，加入适量清水，搅拌均匀，加入白糖、香醋、料酒、盐，制成糖醋汁。
6.再开一个锅，把糖醋汁倒入，煮至稠稠，然后加入炒排骨，搅拌均匀，大火收汁，放入盘中。
7.糖醋排骨上撒点白芝麻。
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