鱼香肉丝的做法详解
关注：21 发布时间：2022-01-14 17:16:07
导语本文整理了鱼香肉丝的做法详解经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.将猪里脊肉切成细丝，放入少许干淀粉和料酒，均匀抓取，静置15分钟。
2.黑木耳泡好后切成细丝，胡萝卜洗净去皮擦干净。
3.取一个小碗，将所有材料拌入鱼露备用。
4.锅里的油加热，将肉丝炒至变白，待用。
5.把锅洗干净，再加满油。加入葱、姜、蒜，翻炒至香，然后倒入剁椒酱，翻炒红油。
6.加入胡萝卜丝和木耳丝，翻炒至胡萝卜变软。
7.加入肉丝。
8.倒入鱼露，顺时针翻炒。
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