紫薯可以放冰箱吗

1.可以，切好的紫薯也可以放冰箱里，不过比较好先用保鲜膜盖住。紫薯未加工时，通过控制温度和湿度，可以储存6-8个月，不损失营养，但含糖量略有增加。生紫薯可以在冰箱里冷冻很久，只要不坏，而熟紫薯只能保存2-3天，时间长了容易变质。

2.紫薯的贮藏方式有两种，即高温贮藏和低温贮藏。高温贮藏法是将紫薯入窖后烧至35-38，保持2-3天，秒*紫薯黑病和软腐病。然后降温至10-14保存。这种方法是有效的，但成本高，操作麻烦。因此，物治*的低温储存方法更适合家庭储存的农民。采用低温贮藏的方法，在紫薯入窖前一周对薯窖进行。70%多灵1000倍液或50%多灵800倍液可用于地窖喷雾。紫薯收获后，要及时处理，及时放入地窖。紫薯可以用70%多灵1000倍液或50%多灵800倍液按1: 1的比例浸泡，取出后滴入地窖。第三，紫薯入窖后，通过各种方法使初始窖内温度保持在15以下，10以上。窖内温度低于15，可抑制病的活动，高于10，可避免冻害，达到安全贮藏的目的。