咸菜能放冰箱冷冻吗
关注：84 发布时间：2022-03-07 09:13:10
导语本文整理了咸菜能放冰箱冷冻吗经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.泡菜可以冷冻，但不建议放在冰箱里。
2.腌菜是用盐等调料腌制的蔬菜，咸味很浓，可以长期保存。
3.腌制蔬菜是一种高盐食品，能以高渗透压抑制微生物的生长，起到保鲜作用。所以腌制咸菜时，要放入大量的盐，并在室温下长期保存。对于这种高盐的食物，如果放在冰箱里冷冻，会因为盐结晶而被扔掉，被误认为变质。所以不建议放在冰箱里冷冻保存。
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