新鲜蓝莓可以放冰箱冷冻吗
关注：89 发布时间：2021-12-14 07:01:02
导语本文整理了新鲜蓝莓可以放冰箱冷冻吗经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.新鲜的蓝莓可以在冰箱里冷冻。速冻蓝莓是采摘后的新鲜蓝莓。它们在速冻隧道或速冻冰箱中被立即冷冻，然后形成微小的冰晶。这样既不会损伤蓝莓的组织，又能保证蓝莓的口感和香味，使速冻蓝莓能保存更长时间。速冻蓝莓在运输、储存、上架、保鲜等方面都比其他蓝莓好。
2.蓝莓冷库主要建在蓝莓种植基地等区域，用于蓝莓采摘后的冷冻保存。低温冷冻能充分保存蓝莓的口感和营养价值，适合儿童和长期食用。蓝莓的比较佳冷藏温度为1~3左右，如需长期保存，可采用速冻贮藏。目前市场上很多蓝莓都采用速冻贮藏。
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