关注:40 发布时间:2022-05-08 07:22:04
导语本文整理了水煮鱼的做法图解经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
1.将鱼切片,抓起胡椒粉、料酒、酱油、盐和淀粉,腌制半小时。
2.准备豆芽和油菜做配菜。洗净沥干,放入油锅翻炒,摊至碗底。
3.葱姜蒜炒。加入两勺郫县豆沙。红油翻炒,加水,煮沸后加入辣基。
4.先把鱼脑壳煮熟,再把切片放进去一起煮。
5.将煮熟的鱼放在配菜上,然后倒入煮熟的鱼的汁液。
6.撒上葱花蒜,辣椒面,麻椒面,干辣椒段。
7.将锅里的油加热,倒在盘子的顶部。
分步阅读
方法/步骤
一
将鱼切片,将胡椒、料酒、酱油、盐和淀粉搅拌均匀,腌制半小时。
二
准备豆芽和油菜做配菜。洗净沥干,放入油锅翻炒,摊至碗底。
三
炸葱和姜蒜末。加入两勺郫县豆沙。红油翻炒,加水,煮沸后加入辣基。
四
先把鱼脑壳煮熟,再把切片放进去一起煮。
五
将煮熟的鱼肉放在配菜上,然后倒入煮熟的鱼的汁液。
六
撒上葱花蒜,辣椒面,麻椒面,干辣椒段。
七
将锅里的油加热,倒在盘子上。
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