酸坛起白怎么处理
关注：75 发布时间：2021-07-13 17:39:01
导语本文整理了酸坛起白怎么处理经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
如果发现泡菜坛子是白色的，可以倒白酒或者放一块麦芽糖到泡菜坛子里，然后把泡菜坛子放在阴凉通风处，周围温度控制在30摄氏度左右，做好密封工作。
泡菜坛子容易变白，要及时处理，以免造成整个泡菜坛子变味。接下来，小编将详细解释如何应对酸坛美白。
详细介绍方法/步骤
中国精神
我们可以在泡菜坛子里加入适量的白酒，然后盖上盖子，放在阴凉通风处。一般两天后会发现咸菜坛子不再白了。
麦芽糖
然后我们可以在泡菜坛子里放一块麦芽糖，然后盖上坛子，可以有效的解决这个问题。
避免阳光直射
存放泡菜坛子时，一定要放在阴凉通风处，避免阳光直射，以免造成泡菜坛子变白。
密封
那么泡菜坛子的密封性能一定要更好，这样才能防止空气进入泡菜坛子，从而创造一个有利于乳酸发酵的环境。
环境温度
比较后，要把泡菜坛子周围的温度控制在30摄氏度左右，防止泡菜坛子变白。
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