清洗干净的木耳能冷冻吗

关注:546 发布时间:2022-03-26 15:08:01

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1.木耳是一种类,洗净后可以冷冻,但需要持续低温保存,否则可能会在温差反应中腐烂,冷冻会造成营养流失,木耳口感变差,比较好不要冷冻。如果一段时间不吃,可以将木耳重新晾干,放入塑料袋中保存。如果你很快就吃了,把它沥干,放在冰箱里。

2.木耳含有营养成分,可作为*的培养基。干燥时,微生物无法生长。一旦浸泡在水中,在环境温度较高的条件下,必然会滋生多种微生物,成为培养基。

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