过年吃年糕寓意

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年糕又称“年糕”，与“年糕”谐音，意思是人们的工作和生活在逐年改善。所以前人有一句诗叫年糕：“年糕的含义有点深，它的白色像银、黄、金。等我老了，希望我高了就能盈利，真心希望我的财富来了。”

春节是中国的一个大型传统节日，是全国庆祝的一天。除夕那天，全家人坐在一起吃团圆饭，饺子和年糕是必不可少的食物。它们象征着我们对新的一年的期望和希望！

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年糕(nin-go，年糕；年糕)汉族传统食物是用糯米或米粉蒸的

成的蛋糕是中国农历新年的应时食物。春节期间，中国许多地区都注重吃年糕。所以有一句诗叫“年糕”:“年糕的意义有点深，白如银，黄如金。当我期待高的时候，我就盈利了，真心希望钱来。”

年糕，又名“年糕”，与“年糕”谐音，意思是人们的工作和生活在逐年改善。年糕在中国有几千年的悠久历史，是中国饮食文化的重要组成部分。我们知道，年糕是用糯米做的，我们的祖先早在7000年前就开始种植水稻了。早在汉代，当时的人就把年糕叫做“年糕”、“鱼饵”、“饼”。古书里也有年糕制作方法的记载，就是将糯米蒸熟，热腾腾的，然后切成桃坑大小，阴干，吃之前放在锅里煎一下，用糖卷起来。

据说比较早的年糕是用来祭祀的，除夕祭神，除夕祭祖。后来，它们成了适合春节的食物，人们对它们寄予了厚望。吃年糕不仅是因为它是一种美味的食物，还因为它有很好的意义，表达了“一年比一年高”的愿望。这种奇妙的寄托方式一直延续到。无论男女老少，过年总会吃一口年糕，以求一步步进步，让来年一切顺利。

说起春秋战国时期为什么要吃年糕，还有一个传说是吴王伏差在苏州建都后，终日沉溺于酒色，将军伍子胥预感到后患无穷。所以伍子胥筑苏州城墙时，用糯米做砖，埋在地下。在王武给了他一把剑强迫他自杀之前，他告诉他的亲戚，“当我死的时候，如果发生饥荒，我可以在城市下面挖三英尺作为食物。”伍子胥死后，吴越再次爆发战争，城内缺粮。这个时候，值过年了。村民们想起伍子胥的话，忙不迭地挖了三尺，拿到了糯米砖充饥。从此，苏州人过年就做年糕纪念伍子胥。渐渐地，过年吃年糕的习俗在全国各地逐渐流行起来。

中国的年糕种类很多，山东红枣年糕、福建芋头年糕、宁波水磨年糕、苏州桂花糖年糕、北京百果年糕，各有特色，让人想吃。许多人年轻时喜欢这种食物。吃年糕不再只是习俗，而是新年的象征，代表着浓浓的新年味道。每当我们在异乡吃年糕的时候，都会怀念远方的亲人，想起家乡。