蜂蜜可以用开水冲吗

精简回答

蜂蜜不能用开水冲泡。蜂蜜通常用60以下的温水清洗。另外，不要吃太多蜂蜜，否则容易引起糖尿病。

每天早上一杯蜂蜜水，可以有效缓解便*，促进肠胃蠕动。那么蜂蜜可以用开水冲吗？下面给大家具体介绍一下。

详细介绍方法/步骤

不宜用开水冲泡。蜂蜜具有“春补脾益*，夏解暑，秋润*润肠，冬止咳缓”的良好保*功能，是一种廉价的滋补品。但是有些人喜欢用热水冲蜂蜜，这是不对的。

蜂蜜中不仅含有大量的葡萄糖、甲酸、蛋白质、维生素和无机盐，还含有酶，这些酶具有活性，在高温下会逐渐失去活性，产生大量的羟基甲醛糖，破坏蜂蜜中的蛋白质、维生素c、甲酸等营养物质。所以蜂蜜要用60以下的温水清洗，才能保证。

蜂蜜被誉为“自然界比较完美的营养食品”。它含有多种无机盐和有机酸，如维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等。接近人体血清浓度，以及对人体健康有益的微量元素。具有营养、润*、、美白、护肤、通便的。

不要服用太多，因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖，可以被人体直接吸收到血液中。如果一次吃大量蜂蜜，可以使血糖迅速上升。长期过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足，容易导致糖尿病。

不适合和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸、寒，凉血。吃蜂蜜容易导致腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白和有机酸都不利于人体的生化反应。