生蚝干的功效与作用

精简回答

牡蛎干的和作用：1 .清除体内有毒物质，预防动脉硬化；2.含有维生素b12，具有主动造血功能；3.保护肝胆；4.丰富的微量元素和糖原能促进胎儿的生长发育；5.补钙。

干牡蛎是用新鲜牡蛎干的，可以长期保存。那么牡蛎干有什么作用和功能呢？下面给大家具体介绍一下。

详细介绍方法/步骤

牡蛎干所含的蛋白质中含有多种优良的氨基酸，能够，清除体内的有毒物质。其中氨基乙磺酸可以降低血液胆固醇浓度，所以可以预防动脉硬化。

牡蛎干还含有维生素b12，这是常见食物中缺乏的。维生素b12中的金刚石元素是预防恶性贫血不可缺少的物质，因此蚝油具有活跃造血的作用。

牡蛎干含有丰富的牛磺酸，具有明显的保肝利胆作用，也是预防和治*妊娠期肝内胆汁淤积症的良。

富含微量元素和糖原，有利于促进胎儿生长发育，纠正贫血，恢复体力。

牡蛎干是比较好的补钙食物，富含磷。因为钙在被身体吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。