黄皮果要剥皮吃吗

精简回答

黄陂果需要去皮食用。黄陂果实的果皮虽然有使用价值，但通常是去皮后食用，因为它又苦又涩。

黄陂果是一种亚热带水果，主要产于中国南方。这种水果不能在北方种植。北方很多朋友想知道，黄陂水果需要去皮吃吗？大家一起了解一下。

详细介绍方法/步骤

黄陂果实的外观和食用方法与荔枝、龙眼相似。剥掉果皮，吃一层软软的甜果肉，汁液丰富，吐出核仁。黄陂果性凉，故能降火，。黄陂果实的果皮有较好的降火作用，所以很多老人甚至喜欢吃又薄又软又苦的果皮，或者拿果皮和石头做汤喝。

黄陂使用价值高，其根、叶、果实、种子均可入，具有消食健胃、健脾、行*止痛的作用。果皮能消肿，消除营养不良；种子可以治*疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄陂作为一种优质水果，可以加工成果冻、果酱、蜜饯、蛋糕、冷饮等。或盐腌和加糖。因此，在民间，黄陂被誉为水果中的瑰宝。

夏天吃黄陂果，可以把嘴里的果肉、果皮、果核嚼碎，和渣汁一起咽下去。虽然味道比较苦，但是可以降火，治***。另外，如果去乡下玩感觉闷、渴、头晕，马上嚼几颗黄陂果，既能生津止渴，又能防暑降温。

黄柏的使用价值。黄皮除果实外，根、叶、籽均可入，具有消食健胃、健脾、行*止痛的作用。果皮可以消除风肿，消除营养不良。种子可以治*疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄陂种子含油丰富，出油率高达42%，是一种优良的润滑剂。

吃黄陂果比较好的方法是用它做酱。榨出果肉，去皮去核，再加入油和盐的味道做成蘸酱。目的是利用黄陂果实的果酸及其特有的怡人香味。这种黄皮果酱用于蘸烤羊肉、烤鸭、烧鹅等食物，效果非常棒。肉的味道在香香甜甜的蘸酱下更加鲜明。