关注:24 发布时间:2021-08-17 20:14:07
导语本文整理了怎么用油条膨松剂炸油条经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
先将鸡蛋打成面粉,倒入无铝熔块膨松剂;然后加入温水和面,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵;从冰箱里拿出来拉伸,然后用刀切成均匀的长条,两个叠在一起,中间用筷子压住;锅里多放点油,烧到60%的热度。把油条拉进锅里,然后用筷子快速拉。炸至油条蓬松,控油,捞出。
在家炒油条的时候,按一定比例加入膨松剂,这样油条会更蓬松。以下是如何用膨松剂油炸油条。
首先将鸡蛋打成面粉,然后倒入无铝油条膨松剂。
然后,加入适量温水,用保鲜膜将光滑的面团盖上,放入冰箱冷藏发酵过夜。
然后从冰箱里拿出来,用手搓一搓,拉伸一下。
,然后用刀把它们切成均匀的长条,叠在一起,用筷子夹在中间。
往锅里多放些油,烧至60%的热度。把油条胚拉出来,放进锅里,然后用筷子快速拉。
比较后把油条炒至蓬松,控油捞出。
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