玉米面双色花卷的做法
关注：70 发布时间：2021-08-17 20:58:09
导语本文整理了玉米面双色花卷的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
玉米粉双色卷的制作方法是将玉米粉和白面分开发酵，然后卷成薄片，然后卷在一起，再卷出来，然后揉成条，切成段，然后在锅里蒸。
花卷是一种美味的糕点食品，许多人喜欢在早餐时吃它。让我们教你怎么做双色玉米面卷。
详细介绍方法/步骤
将100克白面、75克玉米粉、75克黄豆和10克白糖混合均匀，加入鸡蛋。
加入75克清水和3克酵母，搅拌成球，盖上湿布，醒后15分钟。
加入250克白面、10克白糖、125克清水和3克酵母搅拌成面团，用湿布覆盖面团醒发15分钟。
把玉米面团擀成薄片。把它卷得尽可能薄
把白面团擀成薄片。厚度大概一毫米。
将两种面片折叠在一起。折叠的时候可以用擀面杖压一下。
卷成卷。碾压时尽量密实，不要碾压过松
用刀子切成小块。长度5厘米左右。
放入蒸笼中再次醒发15分钟，然后蒸20分钟。
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