泡菜坛水的做法
关注：37 发布时间：2021-08-28 15:50:01
导语本文整理了泡菜坛水的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
先准备一个坛子，然后坛子，再准备好泡菜母水需要的材料，把材料放在坛子里，然后密封保存。
市面上卖的泡菜可能含有防腐剂，会危害人体健康，所以比较好自己做泡菜。接下来，小编将详细解释水在泡菜坛子里的做法。
详细介绍方法/步骤
准备一个罐子
在做泡菜之前，你应该先准备一个罐子。可以用紫砂罐，玻璃罐，陶瓷罐。
罐子
然后要罐子，先清洗干净，再用开水冲洗，比较后放在阴凉通风处晾干。
泡菜母水
然后，我们需要准备制作泡菜母水所需的材料，如食用盐、白酒、辣椒、大蒜等。泡菜水可以选择井水。
到罐子里
然后把水倒进罐子里。水和盐的比例是每公斤水含30克盐。然后加入适量的胡椒粉，倒入适量的白酒。
发酵
然后盖上坛密封存放，再放在阴凉通风处进行泡菜发酵。
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