西柚怎么吃？

葡萄柚是比较受欢迎的水果。它不仅富含维生素和天然果糖，而且食用后还能增强人们的体质和美容。但是平时应该怎么吃柚子呢？

果肉食用方法

去皮后直接食用

比较简单比较常见的吃法就是直接吃柚子。可以用水果刀从中间切开，然后自然剥下它的皮和肉。提取的肉可以直接吃，也可以吃糖或蜂蜜。

把它挤成汁，然后喝掉

葡萄柚因其酸味和苦味，常与其他水果一起用于榨汁，如西柚雪梨汁、西柚苹果汁、西柚橙汁、西柚猕猴桃汁等。

葡萄柚配酸奶

取一个柚子，去皮，果肉切成方块，然后将准备好的酸奶和柚子果肉放入蒸煮机中，搅拌均匀，取出放入杯中直接食用。

葡萄柚果酱

制作时，需要准备柚子1000克，麦芽糖150克，白糖20克，柠檬一个；将柚子切好，取出里面的果肉，放入蒸煮机中打成泥状，然后将准备好的麦芽糖和白糖放入柚子果肉中拌匀。比较后加入榨好的柠檬汁，拌匀腌制半小时；比较后熬成果酱。

果皮食用方法

将果皮浸泡在水中或炖煮

柚子皮晒干后可以用来泡水或者炖菜，香气浓郁。能运脾健脾，避邪；不过柚子皮水有点苦，可以加糖或者蜂蜜。

柚子皮蒸肉

平时柚子也可以用来蒸肉。用柚子蒸肉的时候，需要从中间切开，挖出中间的果肉，然后把瘦肉剁碎，加入自己喜欢的调料，拌匀，放入柚子的壳里，在锅里蒸15分钟，取出凉了，直接用。蒸出来的肉沫有很浓的柚子香味，味道很好。