甘蔗是凉性还是热性?

关注:79 发布时间:2021-09-10 15:32:06

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凉爽

甘蔗凉。甘蔗富含糖分,原产于中国,属于草本植物,是热带、亚热带的糖料作物。甘蔗可分为紫皮甘蔗和绿皮甘蔗。因为有生津的,古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。甘蔗是冷的,含糖量高。多吃影响孩子食欲,少吃就够了。

甘蔗凉,冷,含糖量高。多吃影响孩子食欲,少吃就够了。甘蔗是一年生或多年生热带和亚热带草本植物,属于c4作物。甘圆柱形茎直立,分蘖,丛生,节上有芽;节间坚实,覆盖蜡粉,呈紫色、红色或黄绿色;叶簇生,叶中脉厚白;大的圆锥花序是顶生的,在小穗和小的长方形或椭圆形颖果的基部有长的银色的毛。

食果

甘蔗甘寒,属肺胃经;具有、生津止渴、和胃止呕、滋阴润*等。主治口干、津液不足、小便不利、便*、**、恶心呕吐、呃逆、高热多饮等。

合适的人群

所有人都可以吃,但脾胃虚寒、胃脘痛者不宜吃。甘蔗是食疗佳品,清润清凉滋补。自古以来就受到人们的广泛赞誉,就连那些清高儒雅的文人墨客也对其情有独钟。唐朝诗人王维在樱桃诗中写道:“饮食上不用担心内热,大官还有蔗髓寒。”伟大的医学家李时珍对甘蔗有不同的看法。他说“所有的甘蔗榕浆都喝得很好,但是咀嚼的味道从来不会失去”,他把吃甘蔗的微妙之处表达得淋漓尽致。

甘蔗的起源

甘蔗可能起源于新几内亚或印度,然后传播到南洋群岛。它是在周宣王周朝前后传入中国南方的。先秦时期,“着”是甘蔗,汉代才出现。“着”和“甘蔗”的读音可能来自梵文萨卡拉。10世纪至13世纪(宋代),江南各省广泛种植甘蔗;甘蔗在中南半岛、南阳等地也广泛种植,如真腊、占城、三佛旗、苏吉丹等。

李时珍说:甘蔗是脾之果。甘蔗浆甜而冷,可以升温。若熬成糖,温中有助湿热。甘蔗浆解渴、解酒,自古以来就为人所知。以前的人只知道用甘蔗喝酒会产生痰。不知道它有解酒的吗?还有人说沙糖可以解酒,但是炒了之后可以帮助酒升温,这和生蔗髓的性质完全相反。根据黄的客话,甘草火时热,香油火时冷,甘蔗炒时热,水煮成汤时水冷。

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