怎样快速把蛋清打成奶油状
关注：47 发布时间：2021-09-03 15:09:10
导语本文整理了怎样快速把蛋清打成奶油状经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
要把蛋清打成奶油，需要加入适量白糖，用电动打蛋器向一个方向转动，通常至少要连续10分钟。
我们在家里自己做奶油蛋糕的时候，都需要把蛋清做成乳脂状，这样才能做出好吃的奶油蛋糕。那么如何快速将蛋清打成奶油呢？下面给大家分享一些具体做法。
详细介绍方法/步骤
首先将蛋清和蛋黄分开，放入不同的容器中。
然后在蛋清中加入一勺白糖。
、取出电动打蛋器，及时或逆着时间旋转，按照自己的习惯，反正就是朝一个方向转。
一般2分钟后会冒出白色气泡。此时，我们将继续向一个方向发送它们。
继续玩6分钟后，出现更多白色气泡。这时发现还有蛋白没吃完，继续往一个方向转；
比较后10分钟后，气泡开始看起来像奶油，变得粘稠。
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