糖醋大排的做法
关注：66 发布时间：2021-09-09 17:18:04
导语本文整理了糖醋大排的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
糖醋大排的做法是：先把大排打松，然后腌制2小时，再炒至变色酱变味，比较后加入糖醋酱煮至粘稠。
酸甜大排吃起来又酸又甜又好吃。老人小孩都很爱吃，家里还有亲戚，做这道菜也不错。和大家分享一下酸甜大排的做法。
详细介绍方法/步骤
首先清洗大排，沥干水分，然后用刀背把大排肉敲松。
将盐、料酒、生粉放入碗中腌制2小时。
接下来准备料酒，番茄酱，洋葱生姜，酱油酱油，醋糖。
接下来，将姜片放入热锅中用热油煮沸，然后加入大排，逐一油炸，直到两面变色。
接下来，倒出多余的油，然后在油锅里加入番茄酱，翻炒。
、炒大排，加料酒。
接下来，我们倒入酱油和酱油，然后加入开水盖住它，转中火，直到排骨熟，大约20分钟。
: 00后转大火，加糖醋汁，收获浓汁，关火出锅。
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