杀猪怎么杀
关注：121 发布时间：2021-09-19 11:26:04
导语本文整理了杀猪怎么杀经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
杀猪一般按以下步骤进行：烧开水、打捆猪、杀猪、放血、剃毛、分肉等。
每年过年，很多农民家庭都会杀猪过年。第一，迎接新年，第二，庆祝一年的收获，第三，储存肉供来年消费。那么猪应该怎么杀呢？
详细介绍方法/步骤
烧开水。杀猪前必须采取的第一步是先烧开水。一般要煮一大锅水。水要烫一下，用在后面刮胡子。
捆猪。水烧熟后，你需要找一些力气大的劳动力来捆猪，一般需要捆四只脚。而且一定要绑牢。
杀猪。把猪绑好后，要把猪压在案板上，然后屠夫会用专业的手段把猪弄死。
放血。杀猪之后，下一步就是放血。新鲜的猪血味道很好，一只猪可以收到一大盆血。捡猪血的时候，建议在猪血里放点盐。加速猪血的融合。
刮胡子。猪血排出后，下一步就是刮胡子了。刮胡子的时候需要开水烫一下拉猪，方便刮胡子，这样也能刮干净。
分钟的肉。剃完猪毛，下一步就是分肉了，这也是比较专业的手法，还是需要专业的屠夫来操作。
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